В России впервые утвердили ГОСТ с рекомендациями к национальному татарскому десерту чак-чак. Документ вступил в силу в январе текущего года, сообщает РИА Новости. Стандарт описывает требования к внешнему виду, вкусу и рецептуре изделия. Поверхность чак-чака должна быть неровной, без подгорелости и покрытой мёдом или медово-сахарным сиропом. По форме десерт может быть в виде конуса, пирамиды или полусферы. Он должен состоять из обжаренных в масле палочек теста диаметром до 1 см и длиной до 5 см, равномерно залитых сиропом. Цвет — от светло-жёлтого до светло-коричневого. Вкус и аромат — с выраженными нотами мёда, без посторонних запахов. В качестве сырья рекомендованы пшеничная мука, яйца или яичный меланж, ванилин, сахар и натуральный мёд. Допускается добавление шоколада, орехов и сухофруктов. В документе уточняется, что ГОСТы носят рекомендательный характер, если на них нет прямой ссылки в законе, контракте или техрегламенте.
Весной 2026 года Ашхабад примет Международный форум по инвестициям в частный сектор «Инвестиции в будущее Туркменистана» (IFT 2026), который состоится 18 марта. Об этом сообщает интернет-издание «Бизнес Туркменистан». Мероприятие пройдет в здании Торгово-промышленной палаты Туркменистана и организуется совместно с Союзом промышленников и предпринимателей при поддержке «TMT Consulting Group». Регистрация участников уже открыта, что позволяет бизнесу заранее готовить презентации и приглашать иностранных партнёров. Форум отражает государственную стратегию развития частного сектора и привлечения инвестиций. IFT 2026 объединит капитал, экспертизу и деловые инициативы, охватывая промышленность, агробизнес, животноводство, логистику, инновации и частные инвестиционные проекты. Продолжая традиции IFT 2025, форум ожидает активное участие международного сообщества: в прошлом году собрались более 500 делегатов из 25 стран, сотни компаний, было подписано 21 соглашение и проведено 187 деловых встреч.
Туркменистан реализует программу модернизации телекоммуникационной инфраструктуры, в рамках которой к 2028 году число международных оптоволоконных линий увеличится с восьми до одиннадцати. Об этом сообщает информационное агентство Orient. Министерство связи страны планирует строительство трансграничной линии в направлении Афганистана, что расширит транзитные возможности и обеспечит выход на рынки Южной Азии. Параллельно совместно с Азербайджаном ведется прокладка подводного оптоволоконного кабеля по дну Каспийского моря и развитие наземных магистралей на западных направлениях. Ожидается, что реализация инициатив значительно повысит пропускную способность национальной сети и усилит роль Туркменистана как транзитного телекоммуникационного узла между регионами Евразии.
9 февраля на внешнем рынке предприниматели из Турции заключили контракты с туркменскими бизнесменами на закупку хлопкового волокна. Об этом сообщает пресс-служба ГТСБ Туркменистана. На внутреннем рынке туркменские предприниматели оформили сделки с Государственным концерном «Туркменнебит» на приобретение базового масла марки «СН-180», а также с Государственным объединением «Туркменгаллаонумлери» — на закупку пшеничной муки первого сорта. Всего в ходе торгов было заключено пять сделок. Общая сумма контрактов составила 25,8 млн. манатов и 2,17 млн. доллара США.
В Ашхабаде открылась 12-я выставка турецких товаров, в которой участвуют около 100 компаний и бизнес-ассоциаций. Об этом сообщает новостной сайт Turkmenportal. Торжественное открытие мероприятия провёл Министр торговли Турецкой Республики Омер Болат, прибывший в столицу Туркменистана с официальной делегацией. Выставка будет работать с 10 по 12 февраля. Мероприятие предоставляет турецким производителям и экспортерам возможность представить свою продукцию на туркменском рынке, а также наладить новые деловые контакты. На экспозиции представлены товары самых разных отраслей. Организаторы приглашают туркменские компании посетить выставку, чтобы ознакомиться с ассортиментом турецких брендов и рассмотреть перспективы взаимовыгодного сотрудничества. В рамках визита министр О.Болат проведёт серию переговоров с представителями туркменских государственных органов и деловых кругов, направленных на укрепление двусторонних торгово-экономических связей.
Национальный институт пустынь, растительного и животного мира Министерства охраны окружающей среды Туркменистана утвердил программу научно-практических изысканий на период 2026–2030 годов. Об этом сообщает МИЦ Туркменистана. Программа охватывает экологию, лесоразведение и рациональное природопользование. В центре внимания — влияние изменения климата на экосистемы, мониторинг флоры в районе озера «Altyn asyr» и оценка состояния пастбищ, важных для животноводства. Отдельный блок работ посвящён защите инфраструктуры от песчаных заносов, включая разработку методов закрепления песков вдоль дорог и трубопроводов, прежде всего в Балканском велаяте. Параллельно институт продолжит исследования по сохранению биоразнообразия, борьбе с вредителями и культивированию редких видов растений для укрепления лесных экосистем страны.
Чрезвычайный и Полномочный Посол Туркменистана в Пакистане Атаджан Мовламов принял участие в ежегодном «Фестивале апельсинов», который прошёл 7 февраля в комплексе «Заилдар Хаус» в историческом городе Таксила (провинция Пенджаб) с участием дипломатов, чиновников и представителей гражданского общества. Об этом сообщает пресс-служба туркменской дипмиссии. Мероприятие было организовано Председателем Комитета по международным отношениям Коллегии адвокатов Высокого суда Исламабада Заилдаром Ахсаном Шахом совместно с Посольством Туркменистана в Пакистане и деканами дипломатического корпуса и корпуса военных атташе. Главный гость фестиваля — губернатор Пенджаба Сардар Салим Хайдер Хан — подчеркнул значение культурной дипломатии для развития международного сотрудничества. Посол Туркменистана отметил историческую роль Таксилы как центра цивилизации Гандхары и важность сохранения культурного наследия. В рамках фестиваля была представлена культурная программа с национальной кухней, традиционными ремёслами, конными танцами и спортивными состязаниями, а особый интерес гостей вызвал местный сорт апельсинов «Кханпур».
В Государственном энергетическом институте Туркменистана 9 февраля 2026 года началось второе полугодие 2025–2026 учебного года. Первое занятие было посвящено девизу 2026 года: «Независимый, постоянно нейтральный Туркменистан – родина целеустремлённых крылатых скакунов», сообщает пресс-служба Министерства образования. Студентам подробно объяснили смысл символов на эмблеме года и рассказали, как ежегодные девизы мотивируют народ на новые достижения. В ходе лекции также обсудили успехи страны в политике, экономике, культуре и социальной сфере, подчеркнув особое значение ахалтекинских скакунов как национального достояния. Особое внимание уделили историческим преобразованиям и реформам, воспитанию молодежи в духе гордости за родину и уважения к национальному наследию, а также подготовке к 35-й годовщине независимости Туркменистана.
Посол Туркменистана в Королевстве Бельгия Сапар Пальванов принял участие в мероприятии Посольства Казахстана в Брюсселе, посвящённом 33-й годовщине установления дипломатических отношений между Казахстаном и Европейским союзом, сообщает AsmanNews. В мероприятии приняли участие дипломаты, представители институтов ЕС и официальных органов, что позволило обсудить актуальные вопросы сотрудничества и укрепить профессиональные контакты. Сапар Пальванов поздравил казахстанскую сторону и выразил надежду на дальнейшее развитие сотрудничества между Казахстаном и ЕС на основе доверия, уважения и общих интересов.
Хозяйственное общество Aýdyň Gijeler достигло договорённостей о поставке в Королевство Эсватини одного миллиона SIM-карт и 30 тысяч алюминиевых LED-ламп. Об этом сообщает "Бизнес Туркменистан" со ссылкой на газету Rysgal. В ходе рабочей поездки туркменской делегации стороны обсудили перспективы стратегического сотрудничества, обмен опытом и внедрение современных технологических решений в рамках комплексных проектов. Особое внимание уделялось использованию систем национальных ID-паспортов, цифровизации государственных реестров и технологических решений Aýdyň Gijeler в сфере паспортизации и идентификации личности. Обсуждение подтвердило взаимный интерес к продолжению сотрудничества и укреплению международных партнёрских связей.
В Музее истории и краеведения Лебапского велаята открылась временная выставка, включающая экспонаты музейного фонда. Экспозиция демонстрирует национальное наследие и традиционные ремёсла, передаваемые из поколения в поколение, сообщает пресс-служба Министерства культуры Туркменистана. Посетителям представлены ковры с характерными узорами, вышивки и кошмы, выполненные с использованием красок, вдохновлённых природой региона. Эти изделия отражают художественные традиции и мастерство туркменского народа, показывают вклад страны в мировую культуру и искусство и наглядно демонстрируют значение сохранения национального наследия. Кроме того, в рамках экспозиции проводятся экскурсии и тематические встречи для посетителей, позволяющие более подробно познакомиться с историей и культурными особенностями региона.
В Государственной академии художеств Туркменистана открылись Дни итальянского дизайна. Об этом сообщает пресс-служба Министерства культуры Туркменистана. В рамках мероприятия преподаватели и студенты вуза приняли участие в семинаре, который провели вице-президент известной итальянской компании «iDOGI» Сильвия Форментини и архитектор Серджио Феррандини. Участники ознакомились с современными тенденциями итальянского дизайна и архитектуры, а также с деятельностью «iDOGI» — компании из Венеции, производящей светильники из муранского стекла, светящиеся столы и стены, дверные рамки и фонтаны.