Aşkabat’ta, geleneksel Rus tarzında dekore edilmiş, Slav mutfağı sunan bir restoran açıldı. IIC’ye göre, menüde ulusal yemekler yer alıyor.

Restoranın fikri, sahibinin Rusya’da yaşarken aklına geldi. Nisan ayında Türkmenistan’a döndükten sonra, Mayıs ayında restoranın kurulması için çalışmalara başladı. Birkaç ay boyunca tadilat çalışmaları yürütüldü ve menü hazırlandı.

İç mekan, geleneksel desenler ve el işlemeleriyle süslenmiştir. Garsonlar Rus kostümleri giyerken, ısıtma sisteminin bazı unsurları da samovarlı Rus sobalarına benzeyecek şekilde tasarlanmıştır. Dekoratif tuzluklar ise yerel sanatçılar tarafından el işçiliğiyle yapılmıştır.

Menüde “borş”, “pelmeni” ve samovardan demlenmiş çay yer almaktadır. Açılışta, geleneksel kostümler giymiş konuklar birer somun ekmekle karşılanmış ve “skomorohi” gösterisi sunulmuştur.