Частное предприятие «Parfiýa gurluşyk» в Балканабате увеличивает объёмы производства и расширяет ассортимент мучной продукции под торговой маркой «Uzboý». Об этом передает AsmanNews со ссылкой на газету «Нейтральный Туркменистан».

Предприятие работает с 2018 года. Его продукция направлена на импортозамещение и обеспечение внутреннего рынка отечественными продуктами.

Макаронный цех оснащён итальянским оборудованием и ежедневно перерабатывает около 1 тонны туркменской пшеницы. В ассортимент входят макаронные изделия, а также национальные полуфабрикаты «Unaş» и «Börek».

По словам начальника макаронного цеха Ровшена Ходжалиева, для производства используется мука высшего и первого сортов с высоким содержанием клейковины и крахмала. Основным сырьём служит отборная отечественная пшеница.

Продукция выпускается в упаковках от 500 граммов до 1,5 кг и более. Предприятие изучает спрос на рынке и планирует увеличить производство для выхода на экспортные рынки.