21 мая в резиденции Посла Турции в Ашхабаде прошёл приём, посвящённый Неделе турецкой кухни. В мероприятии приняли участие министр культуры Туркменистана, представители дипмиссий, СМИ и гости, сообщает новостной сайт Turkmenportal.
Посол Турции Ахмет Демирок отметил, что проект знакомит международную аудиторию с гастрономическим наследием страны, её традициями гостеприимства и культурными ценностями. Он подчеркнул, что турецкая кухня формировалась под влиянием разных регионов и сегодня отличается разнообразием, экологичностью и принципом безотходного использования продуктов.
Также посол сообщил, что инициатива реализуется под патронатом первой леди Турции Эмине Эрдоган и связана с продвижением устойчивых кулинарных практик, представленных в книге «Турецкая кухня: вневременные рецепты». В завершение он поблагодарил организаторов и спонсоров мероприятия. Программа завершилась дегустацией традиционных турецких блюд.