Туркменскую кухню и традиции гостеприимства обсудили на встрече к Новрузу

Туркменскую кухню и традиции гостеприимства обсудили на встрече к Новрузу
49 14.03.2026

В Государственной академии художеств Туркменистана прошла творческая встреча, приуроченная к Международному дню Новруз. Мероприятие организовано при поддержке Министерства культуры и Национальной комиссии по делам ЮНЕСКО, передает МИЦ.

Участники обсудили значение национального сачака как символа единства народа и элемента нематериального культурного наследия.

Особое внимание уделили праздничным блюдам, описанным в книге Гурбангулы Бердымухамедова «Bereketli türkmen saçagy». Среди них — семени, дограма, а также традиционные рецепты петир-чорека и способы обработки мяса.

На встрече также говорили о связи праздника Новруз с искусством, музыкой и литературой, в том числе с поэзией Махтумкули Фраги.

Участники отметили, что сохранение традиций туркменской кухни и культуры гостеприимства способствует укреплению национальных ценностей и воспитанию молодежи.