В Париже объявлены победители ежегодной ресторанной премии La Liste. В этом году на первой строке оказались сразу десять заведений, каждое из которых набрало 99,5 балла из 100, сообщает сетевое издание Афиша Daily.

В список лидеров вошли Guy Savoy (Париж), Le Bernardin (Нью-Йорк), Schwarzwaldstube (Байерсбронн), Lung King Heen (Гонконг), Cheval Blanc by Peter Knogl (Базель), Matsukawa (Токио), SingleThread Farm (Хилдсбург, США), Da Vittorio (Брузапорто, Италия), Martín Berasategui (Ласарте-Ория, Испания) и Robuchon au Dôme (Макао).

Как отмечает источник, организаторы выбрали сразу десять победителей по случаю десятилетия премии.

La Liste формируется на основе анализа профессиональных рецензий, мнений экспертов и отзывов гостей. Оцениваются качество кухни, атмосфера, подача и другие параметры. Рейтинг создан в 2015 году по инициативе французского правительства как альтернативный взгляд на мировую гастрономию наряду с Michelin и The World’s 50 Best Restaurants.