27 марта в Ашхабаде в ресторане «MOMO Panasian» состоится вечер японской кухни. Мероприятие организовано при поддержке Посольства Японии в Туркменистане и направлено на популяризацию культурных традиций страны, сообщает новостной сайт Asmannews.

В рамках вечера гостям представят философию японской гастрономии, включенной в список нематериального культурного наследия ЮНЕСКО. Участникам расскажут о значении сезонных продуктов, принципах сохранения их натурального вкуса и особенностях подачи блюд. Кроме того, организаторы продемонстрируют, как процесс приготовления еды в японской культуре приобретает художественный и духовный смысл.

Мероприятие пройдет в закрытом формате — попасть на него можно только по пригласительным. Инициатива призвана способствовать развитию культурного диалога между Туркменистаном и Японией, а также расширить представления жителей столицы о мировых гастрономических традициях.